大賣場掃「毒」 下波查早餐店奶茶

大賣場掃「毒」 下波查早餐店奶茶

【聯合報╱記者張祐齊 洪家愉／連線報導】2008.09.23 03:04 am
金車公司八項產品檢出三聚氰胺後，台北市縣相關人員昨天分別到各賣場稽查。台北縣下一波將稽查早餐店的奶茶。 台北市衛生局昨天稽查的市內十七家大賣場和四家連鎖超商，多數產品很可能已被吃下肚。 北縣消保官周繼雄表示，只要即溶咖啡的製造地是大陸，均已採樣帶回化驗。北市衛生局昨天從大賣場及超商抽驗六十六件含糊精、奶精及麥芽精等食品原料送驗。 昨天有消費者表示，大賣場雖然販售三合一咖啡貨源最多，業者為了商譽都將問題產品下架，反而是學生最愛到早餐店奶茶，因為奶精大都未標示出產地、成分不明，很容易成為稽查的死角。

【記者陳惠惠／台北報導】即使是台灣製造的產品，原料還是可能來自他國，民眾無從分辨，衛生署擬要求加工食品標示原料產地，供民眾選購時參考。不過，原料種類繁多，全部標示有其難度，初步擬從主要原料標示做起。 衛生署昨天在送交立法院的書面報告上，表示希望儘速成立藥物食品管理局，並計畫在食品衛生管理法中，增訂進口商產品流向管制責任，及違反義務時的處罰規定。舉例來說，此次有中盤商堅決不肯透露產品賣給誰，必須請出檢調透過司法手段釐清產品流向，若未來食品衛生法直接規定，業者就必須對衛生單位吐實，方便追查。

奶粉、奶精進口管理現況

【聯合報╱記者 陳惠惠】2008.09.23 03:04 am



【2008/09/23 聯合報】

金車毒來源 5廠也進貨

【聯合報╱記者陳惠惠／台北報導】2008.09.23 03:04 am

除了金車之外，另有五家廠商也使用山東都慶產品。台北市衛生局昨天封存未出貨產品並將原料抽檢，檢驗結果三日後公布。
記者趙文彬／攝影

圖／聯合報提供

國內大廠金車公司八件產品遭三聚氰胺汙染，衛生署進一步追查發現，國內還有五家公司購買的奶精與金車同一來源，各地衛生單位已初步封存尚未流出的奶精等產品，達兩百零四點八公噸。 衛生署副署長宋晏仁說，這五家廠商產品的檢驗結果，預計今天會有部分出爐。五家公司分別是嘉義縣的三億食品原料公司、台北市的六和化工公司跟台灣多肽企業、台中市的汎昇實業公司以及桃園縣的佳泰食品企業。宋晏仁昨天在立法院表示，大陸奶精進口量逐年上升，前年僅佔進口量的占百分之八，去年上升到百分之十六，今年一到七月，百分之廿九的進口奶精都來自大陸。衛生署昨天追查發現，除了金車公司，國內還有五家廠商分別向大陸山東省都慶公司購買奶精，昨天各地衛生局針對五家廠商的相關產品，進行封存及抽驗。這些產品絕大多數是奶精，還有糊精、大豆肽、麥芽精等相關產品，至於多少產品已流入市面，衛生署尚無法完全掌握。 台北縣的佳泰國際興業公司一度傳出也進口都慶公司的問題奶精，但經地方衛生單位追查，該公司賣的是胡麻油等製品，並沒進口。宋晏仁呼籲，廠商最好多使用國內的鮮奶、國產奶粉等，民眾手頭上若有整包的中國製奶精，暫時不要食用。大豆肽為大豆蛋白經酵素水解等方法分離、精製，由於分子小，容易消化吸收，目前多應用於保健食品上；糊精為澱粉加水分解所得的中間產物，可作為稀釋劑、乳化劑；麥芽精則多用於食品製造過程。

【本報記者／連線報導】嘉義縣大林鎮三億食品原料公司八月初向都慶公司進口十六噸奶精，嘉義縣衛生局前晚去查扣，業者雖已分裝，但尚未流出。何姓業者表示，八月從都慶進口的這批貨未添加酪蛋白鈉，與金車進口的產品成分不同，才剛要賣就爆發毒奶精事件，於是緊急停用，十六日並自行送到食品工業發展研究所化驗，證明不含三聚氰胺，全部都沒有流入市面。台北市六和化工表示，原料是合法進口，希望衛生單位調查清楚前外界不要捕風捉影、傷害企業形象。林姓經理指出，公司估算進口上百噸原料，有一半左右還未賣出去。至於下游工廠到底用來製造那些食品，六和化工並不知情，已將可能流向的詳細資料提供給衛生單位追查。同樣可能進口到「毒」奶精的台灣多肽，昨天則以負責業務的女承辦員不在為由，不願說明。台中市汎昇被台中市衛生局連夜封存十四點五公噸；業者自稱進口七十公噸奶精，五十五點五公噸大都賣給布丁、咖啡等食品加工廠。其下游廠商分散台北縣、台中縣、屏東縣。 【2008/09/23 聯合報】

奶茶一天賣10杯 麵包掉3成

【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】2008.09.23 03:04 am

茶飲業者向顧客出示美國進口奶精說明自家的奶茶來源安全。記者謝梅芬／攝影

「真的只能用一個慘字形容」高雄市一家賣泡沫紅茶店的吳姓老闆說，他賣了10餘年的泡沫紅茶，第一次遇到1天只賣10杯的奶茶，因為大陸毒奶事件，消費者「聞奶色變」。 還有一名在忠孝夜市賣了多年的茶飲店業者，未發生毒奶事件前，為方便沖泡，一大早就泡妥一大壺的奶茶，客人最愛喝奶茶，通常在中午以前一大壺就都賣完了，要趕泡第二壺，到晚上甚至要泡三大壺，沒想到上周以來發生毒奶事件，根本就乏人問津，一大壺奶茶到晚上都賣不完，還得拜託親友喝。 位在高雄市復興一路的「茶戶口」謝姓業者甚至還搬出原裝的奶精袋子，向顧客說明，他使用的奶精是從美國進口，一袋25公斤裝，就要2350元，和一般來自大陸的，一袋價格就差近千元。 據了解，目前坊間泡沫紅茶店或早餐店使用的奶精，除了是小本經營攤商在高雄市三鳳中街購買外，通常都會有盤商送物料到店，同樣是25公斤裝，目前的行情是來自大陸的奶精一袋約1400到1500元，來自荷蘭的是每袋1800元左右，來自美國的是每袋2350元。 奶精行情價格差很多，坊間有不少業者為低價促銷，難免會節省成本，不過，最近因為發生毒奶事件，加上金車集團也檢驗出毒奶，消費者絕大多數都不喝奶茶，生意一落千丈，一天少賺上千元。 除茶飲店外，許多麵包店也奇慘無比，高雄市苓雅區淺草麵包店在店家前高高懸掛奶粉來源及檢驗證明，但消費者似乎被「嚇到了」，生意滑落至少3成以上。 還有，一般夜市的麵包攤，原本一個10元的麵包，賣得相當熱絡，但自從上周大陸發生毒奶事件，麵包生意至少掉了4成以上，許多消費者不敢再買標示不清或夜市的麵包。 【2008/09/23 聯合報】